Brânza Rossa
- Cantitate
- 100 g
- Regiune
- România
Brânză maturată în vin roșu – 6 luni
Brânză atent maturată timp de 6 luni, înnobilată prin contactul cu vinul roșu. Se remarcă prin textura fermă, culoarea aurie și crusta brun-roșiatică, oferind un echilibru între tradiția brânzeturilor maturate și rafinamentul vinului.
Detalii▾
- Cantitate
- 100 g
- Regiune
- România
Brânză maturată în vin roșu – 6 luni
Brânză atent maturată timp de 6 luni, înnobilată prin contactul cu vinul roșu. Se remarcă prin textura fermă, culoarea aurie și crusta brun-roșiatică, oferind un echilibru între tradiția brânzeturilor maturate și rafinamentul vinului.
Note de degustare▾
În curând
Asociere▾
Combinații culinare
Ideală pentru platouri rafinate de brânzeturi și mezeluri fine, alături de nuci, struguri, smochine sau fructe uscate. Se asociază armonios cu vinurile roșii seci, în special cu Feteasca Neagră de la Crama Casa Vrânceanu, care îi completează savoarea și evidențiază aromele dobândite prin maturare. Poate fi savurată și alături de pâine artizanală, crackers sau preparate gourmet.